Poljoprivreda je uvijek bila i bit će važan dio svakog društva. Ali uzgoj neće biti moguće kada se prirodni resursi zloupotrebljavaju samo da bi se zadovoljili današnji zahtjevi. Održivi, organska i prirodna poljoprivreda promijenili su naziv igre u smislu poljoprivrede. Gdje je uvažavanje proizvoda koji se uzgajaju prioritet i razmišlja se o budućnosti.
Pregled sadržaja
Informacije o važnosti biodinamičkog uzgoja
Sada imamo biodinamičku poljoprivredu, još jedan revolucionarni pristup poljoprivredi dobiva prednost i popularnost. Razmotrit ćemo biodinamičku poljoprivredu i najvažnije stvari o tome koje bi svaki poljoprivrednik i osoba trebali znati.
Što je biodinamički uzgoj?
Biodinamički uzgoj, odn biodinamička poljoprivreda, sličan je organskom uzgoju s nekoliko razlika. To je oblik poljoprivrede koji prepoznaje ekologiju da ima duh u prirodi, što je čini holističkom, ekološkom i etičkom poljoprivredom, vrtlarstvom, hranom i prehranom.
Podrijetlo biodinamičke poljoprivrede temelji se na pristupu dr. Rudolfa Steinera organskoj poljoprivredi iz 1924. godine i od tada je prilagođen. Biodinamičke farme promatraju se kao cjeloviti organizam s raznim elementima koji ga čine. To bi se odnosilo na poljoprivrednike, biljke, životinje, tlo i tako dalje. Rad koji se događa na farmi je pokušaj da se unese i održi sklad ovih elemenata kako bi se podržao cijeli organizam.
Također čitajte: PROJEKTI KOJI ZAHTIJEVAJU EIA
Biodinamičke farme rade prilagođavajući se prirodnom krajoliku, klimi i kulturi. Time promiču biološku raznolikost i potiču prirodne ekosustave. Dakle, tamo gdje bi organska gospodarstva ili uzgajala usjeve ili uzgajala stoku, biodinamičke farme spajaju to dvoje. Također nastoje koristiti presadnice i dovesti stoku na farmu iz svog poljoprivrednog sustava kako se ne bi oslanjali na vanjske proizvode. To znači da za dobivanje certifikata kao biodinamičke farme cijeli živi organizam mora biti samoodrživ.
Oni također koriste biodinamičke kalendare koji gledaju na zemlju, sunce, zvijezde, mjesec i kozmos kako bi donosili odluke o poljoprivredi o tome kada će sijati, presađivati, uzgajati i žeti.
Koje su prednosti biodinamičkog uzgoja?
Glavne prednosti biodinamičkog uzgoja su da je održiv, prirodan, hranjiv i bori se protiv klimatskih promjena.
- Održivo: ne samo da je biodinamička farma doslovno samoodrživa jer je odgovorna za unošenje novog života na farmu kako bi se ispunili zahtjevi, nego također promiče održivost u svojim poljoprivrednim praksama. Sve je u razmišljanju i djelovanju s obzirom na budućnost i zaštiti ograničenih prirodnih resursa koji su dostupni.
- Prirodno: Biti potpuno prirodan je prednost jer znači kvalitetan i zdrav proizvod. To znači da nema štetnih kemikalija ili upitnih poljoprivrednih praksi koje bi dovele do bolesti (kod potrošača ili biljaka i stoke na farmi). Prirodne metode uzgoja također dovode do hranjivije i ukusnije hrane za potrošače.
- Borci protiv klimatskih promjena: Biodinamičke farme, zbog humusa u tlu, mogu pohraniti više ugljika u njihovom tlu nego što to mogu druge konvencionalne farme. To znači da se manje ugljika ispušta u zrak. Biodinamičke farme čine više kako bi manje pridonijele učincima klimatskih promjena jednostavno poštujući okoliš i održavajući svoj organizam.
Također čitajte: SAVJETI ZA EKO-PRIJATELJSKA MALA GOSPODARSTVA
Koji su nedostaci biodinamičkog uzgoja?
Nekoliko nedostataka povezanih s biodinamičkom, pa čak i organskom poljoprivredom nema negativan utjecaj na okoliš, ali, u konačnici, njegovi učinci su u iskustvu potrošača. Nedostaci uključuju više vremena i truda za brigu o farmi, manji prinos na farmi pri žetvi i više naplata zbog tih činjenica.
- Više vremena i truda: Biodinamičke farme zahtijevaju više osobne njege, vremena i truda od strane farmera. Postoji više posla koji treba obaviti kroz održivu metodu i odnose između elemenata koje treba pratiti i održavati nego što bi se moglo naći na industrijskoj farmi. Ali ljudi koji rade na biodinamičkim farmama uživaju u svom poslu, što je rezultat tog holističkog i duhovnog pristupa poljoprivredi. Dakle, u njihovim očima to nije nedostatak.
- Manji prinosi: Budući da se u biodinamičku poljoprivredu ulaže više vremena i truda, općenito su manji prinosi. To je također zato što njihova poljoprivredna filozofija od njih zahtijeva poštovanje i rad s okolišem. Masovna proizvodnja ne odgovara biodinamičkim principima.
- Plaćajte višu cijenu: kao rezultat manjih prinosa i više radnika potrebnih za osoblje na farmi, potrošači moraju platiti višu cijenu za proizvod koji se zatim prodaje s tih farmi.
Također čitajte: SAVJETI STOČARIMA ZA VRIJEME SUŠE
Biodinamičke poljoprivredne prakse
Svaka farma može usvojiti biodinamičke poljoprivredne prakse i raditi na tome da postanemo certificirana biodinamička farma. Neke od ovih održivih i holističkih praksi uključuju plodored, sadnju pokrovnih usjeva, unošenje organske tvari u tlo, recikliranje i korištenje prirodne zaštite od štetnika.
Najvažnija stvar o biodinamički uzgoj je poštivati okoliš i biti samoodrživ za buduće generacije.
