Konvencionalnim metodama uzgoja ljudi već dugo modificiraju genome biljaka i životinja, no kakvi su učinci GMO-a na okoliš?
Od kukuruza šećerca do bezdlakih mačaka, ovo su samo neke od različitih vrsta koje su proizvedene kao rezultat umjetne selekcije za određene, željene kvalitete.
Međutim, ova umjetna selekcija, koja odabire organizme s određenim kvalitetama za proizvodnju novih generacija, primijenjena je samo na prirodno postojeće varijante.
No posljednjih godina razvoj znanosti o genetičkom inženjeringu omogućio je preciznu kontrolu genetskih promjena stvorenih na stvorenju.
Genetičkim inženjeringom sada možemo uvesti nove gene iz jedne vrste u drugu koja je s njom potpuno nepovezana, poboljšavajući poljoprivrednu produktivnost ili olakšavajući proizvodnju vrijednih lijekova.
Neki od najpoznatijih primjera stvorenja koja su bila podvrgnuta genetskom inženjeringu uključuju biljne usjeve, stoku i mikrobe u tlu.
Što su GMO?
Životinja, biljka ili mikroorganizam čija je DNK transformirana metodama genetskog inženjeringa naziva se genetski modificirani organizam (GMO).
Uzgoj određenih članova vrste radi dobivanja potomaka sa poželjnim značajkama dugo je bila uobičajena tehnika u konvencionalnoj stočarskoj proizvodnji, uzgoju usjeva, pa čak i uzgoju kućnih ljubimaca.
Rekombinantne genetske tehnologije, s druge strane, koriste se u genetskoj modifikaciji za stvaranje organizama čiji su genomi precizno izmijenjeni na molekularnoj razini.
Obično se to radi uvođenjem gena iz nesrodnih vrsta organizama koji kodiraju osobine koje je teško steći tradicionalnim selektivnim uzgojem.
Tehnologija rekombinantne DNA i reproduktivno kloniranje dva su primjera znanstvenih tehnika koje se koriste za stvaranje genetski modificiranih organizama (GMO).
U reproduktivnom kloniranju, jezgra iz stanice osobe koja se klonira uklanja se i stavlja unutar enukleirane citoplazme jajne stanice domaćina (enukleirana jajna stanica je jajna stanica kojoj je uklonjena jezgra).
Genetski modificirani organizmi (GMO) stvoreni genetskim inženjeringom prožimaju društvo i koriste se u poljoprivredi, zdravstvu , istraživanju i upravljanju okolišem.
No, iako GMO imaju brojne prednosti za ljudsko društvo, imaju i određene nedostatke. Iz tog razloga, stvaranje GMO-a i dalje je predmet žestokih rasprava u mnogim dijelovima svijeta.
Koja je svrha GMO-a?
Današnji GMO usjevi prvenstveno su stvoreni kako bi pomogli poljoprivrednicima u smanjenju gubitka usjeva. Tri karakteristike navedene u nastavku su one koje GMO usjevi najčešće pokazuju:
- Otpornost na oštećenja od insekata
- Tolerancija na herbicide
- Otpornost na biljne viruse
Poljoprivrednici mogu koristiti manje pesticida za prskanje kako bi zaštitili GMO usjeve koji su otporni na štete od insekata. GMO usjevi otporni na herbicide omogućuju poljoprivrednicima kontrolu korova bez žrtvovanja svojih usjeva.
Poljoprivrednici ne moraju obrađivati tlo, kao što bi inače radili kako bi se riješili korova kada koriste ove usjeve otporne na herbicide.
Ova sadnja bez obrade promiče zdravlje tla uz korištenje manje goriva i rada. Studije su pokazale povoljne učinke na gospodarstvo i ekologiju gledano u cjelini.
Rainbow papaja, GMO usjev stvoren da bude otporan na viruse, primjer je GMO usjeva.
Biljni znanstvenici stvorili su Rainbow papaju otpornu na virus prstenaste pjegavosti kada je virus prstenaste pjegavosti zaprijetio industriji papaje na Havajima i sredstvima za život uzgajivača papaje na Havajima.
Od svoje komercijalne implantacije 1998. godine, dugina papaja proširila se Havajima i izvozila u Japan.
Najpopularniji GMO usjevi stvoreni su kako bi zadovoljili zahtjeve poljoprivrednika, ali također mogu pomoći da hrana postane dostupnija i jeftinija za potrošače.
Neki GMO usjevi stvoreni su izričito za prednost potrošača. Na primjer, GMO soja koja se koristi za proizvodnju zdravijeg ulja uzgaja se i prodaje komercijalno.
Sada postoje komercijalno dostupne GMO jabuke koje ne posmeđe kada se nasjeckaju, što može pomoći u smanjenju bacanja hrane. GMO usjeve još uvijek razvijaju stručnjaci za biljke u nadi da će potrošači imati koristi.
Učinci GMO-a na okoliš
Rane zabrinutosti ekologa o štetnim učincima genetski modificiranih (GM) biljaka sada se potvrđuju. Trenutno primjećujemo sljedeće kritične probleme:
1. Smanjeni unos herbicida
Jedna od glavnih ekoloških prednosti GMO-a je smanjen unos.
Sposobnost uspješnog uzgoja usjeva s manje inputa, kao što je smanjena primjena pesticida i goriva potrebnog za pogon traktora za obradu tla, značajna je korist za više od 18 milijuna poljoprivrednika koji sade GMO diljem svijeta.
GMO-i su doprinijeli povećanju poljoprivrednih prinosa od 22% u posljednjih 20 godina i smanjenju primjene pesticida za 8.6%.
Korištenje GM usjeva povećalo je prinose poboljšavajući kontrolu korova i štetočina.
Poljoprivrednici koji uzgajaju GM usjeve time su smanjili učinak svojih tehnika zaštite bilja na okoliš za 19 posto.
Poljoprivrednici mogu povećati prinose usjeva dok minimaliziraju utjecaj poljoprivrede na okoliš genetskim inženjeringom usjeva kako bi napravili određene promjene.
2. Povećana učinkovitost
GMO također koristi okolišu omogućujući poljoprivrednicima da zasade više usjeva na istoj površini zemlje.
Smanjenjem gubitka usjeva zbog štetnika, bolesti i lošeg vremena, genetski modificirane značajke kao što su otpornost na insekte i bolesti te otpornost na sušu pomažu optimizirati proizvodnju.
Biotehnologija usjeva proizvela je dodatnih 306 milijuna tona soje, 549 milijuna tona kukuruza, 36 milijuna tona pamučnog vlakna i 15 milijuna tona uljane repice između 1996. i 2018. bez potrebe za korištenjem više zemlje za poljoprivredu.
U ovom scenariju, genetski modificirani usjevi imaju vrlo povoljan utjecaj na okoliš jer bi poljoprivrednici morali obrađivati 59 milijuna hektara zemlje više da bi proizveli istu količinu usjeva bez GM tehnologije.
U usporedbi s konvencionalnim usjevima, PG Economics primjećuje da je prelazak na konzervacijsku obradu tla, smanjenu obradu tla i sustave uzgoja bez obrade rezultirao uštedom goriva što je dovelo do dugoročnog smanjenja emisija ugljičnog dioksida.
3. GMO-i smanjuju emisije stakleničkih plinova povezane s poljoprivredom.
Graham Brookes, poljoprivredni ekonomist, izvještava:
„GMO-i su pomogli poljoprivrednicima da smanje svoj utjecaj na okoliš dopuštajući im da koriste manje inputa i omogućujući prelazak na smanjenu obradu tla.
Ove prakse dovele su do manje vremena provedenog na traktoru, manje potrošnje goriva i manje emisija.
Kao rezultat toga, GMO-i su pomogli u smanjenju emisija CO2 što je jednako uklanjanju 12.4 milijuna automobila s cesta tijekom jedne godine.
Također su doveli do 1.2 milijarde funti manje pesticida korištenih između 1996. i 2013. godine.”
4. GMO zaustavljaju erodiranje tla.
Više poljoprivrednika može koristiti konzervacijsku obradu tla zahvaljujući usjevima otpornim na herbicide (HT) budući da oni olakšavaju kontrolu korova po nižoj cijeni nego s ekvivalentnim konvencionalnim sustavima usjeva.
Prema riječima poljoprivrednika s Floride Lawsona Mozleyja, GM usjevi otporni na herbicide omogućuju prskanje korova i ostavljanje na polju kako bi se tlo zaštitilo od erozije i daljnje degradacije.
Bez ometanja tla, novi se usjev zatim sadi ravno u preostalu organsku tvar.
5. GMO čuva vodu.
Kako bi uštedjeli vodu, poljoprivrednici koriste različite metode, kao što su sustavi navodnjavanja kap po kap i tehnike konzervacijske obrade tla.
GMO-i nude dodatni resurs koji poljoprivrednici mogu koristiti za pomoć u očuvanju vode.
GM usjevi koji mogu podnijeti herbicide i konzervacijsku obradu tla pomažu zadržati vlagu u tlu, što može minimizirati potrebu za navodnjavanjem.
Međutim, sposobnost GMO-a da izdrži sušu može pomoći u smanjenju korištenja vode na drugi način.
Bez dodatne vode iz navodnjavanja, ova GM osobina može pomoći usjevima da se nose sa stresom i daju veći prinos kada se pojave razdoblja suše.
6. Mnoge poljoprivredne kemikalije koriste se puno rjeđe zbog GMO-a.
Suprotno uvriježenom mišljenju, usvajanje GM usjeva smanjilo je upotrebu pesticida, a ne povećalo.
Primjena pesticida smanjena je za 37% kao rezultat GM usjeva, posebno onih s "Bt" (Bacillus thuringiensis) svojstvom otpornosti na insekte.
7. Gubitak bioraznolikosti
Ovo je negativan učinak. Korištenje nekih GM usjeva može imati štetne učinke na stvorenja koja nisu ciljane mete, kao i na tlo i vodene ekosustave.
Na primjer, veliki dio staništa leptira monarha u Sjevernoj Americi uništen je širenjem GM, kukuruza otpornog na herbicide i soje.
Zaključak
Iako smo kroz naš članak vidjeli da genetski modificirani organizmi (GMO) možda i nisu toliko loši za naš okoliš, još uvijek se provode daljnja istraživanja na ovom području kako bi se saznali njihovi učinci na nas ljude koji ih jedemo, no dobro je znati da su GMO-i ostali u održivoj poljoprivredi zbog štete koju fosilna goriva nanose globalnom zagrijavanju i klimatskim promjenama.
Učinci GMO-a na okoliš – FAQ
[sc_fs_faq html=”true” headline=”h3″ img=”” question=”Je li GMO štetan?” img_alt=”” css_class=””] Jesu li ove GMO biljke i hrana u kojoj se nalaze sigurne za jelo jedna je od tema kojoj se posvećuje velika pozornost, ali nema dokaza da je jedenje GMO-a štetno za zdravlje. [/sc_fs_faq]